Ouverture en Octobre
Après la fermeture du restaurant Les Quat’Sauces en mars 2025 en raison de locaux devenus inadaptés, une grande partie de l’équipe retrouve aujourd’hui avec plaisir les métiers de la restauration dans un nouveau lieu et avec une nouvelle formule. Dix travailleurs en situation de handicap, accompagnés par des professionnels, exercent en cuisine, en salle et à la plonge. Ouverte du lundi au vendredi midi, l’Auberge des Quat’Sauces propose une cuisine traditionnelle avec un buffet d’entrées et, chaque jour, plusieurs plats au choix : viande, poisson ou plat végétarien. Une nouvelle adresse qui conserve l’esprit des Quat’Sauces tout en écrivant une nouvelle histoire au cœur de la vie locale.
60 places en salle + 20 en terrasse
Cuisine traditionnelle faite maison
Buffet d'entrées et de desserts
Viande, poisson ou plat végétarien chaque jour
Chaque jour, l’équipe vous propose un buffet d’entrées et plusieurs plats au choix : un plat du jour, une viande, un poisson et une proposition végétarienne. Une formule simple et généreuse, pensée pour s’adapter aux envies et au temps de chacun.
Avec 60 places en salle et 20 places en terrasse, l’Auberge des Quat’Sauces accueille aussi bien les habitués que les salariés des entreprises alentour et tous ceux qui souhaitent profiter d’un déjeuner à La Réole.
Nos formules :
Des produits frais, des recettes de saison et une cuisine traditionnelle généreuse : l’équipe privilégie, chaque fois que cela est possible, les produits issus de producteurs locaux, dans une démarche d’achats plus responsables. Du buffet d’entrées aux desserts, en passant par les plats du jour, tout est préparé sur place avec une même priorité : le goût, la qualité des produits et le plaisir de nos convives..
Des autocontrôles quotidiens sont réalisés sur le nettoyage. Des contrôles mensuels sont réalisés par un organisme agréé pour s'assurer de la qualité de l'hygiène.
5 Avenue Gabriel Chaigne, 33190 La Réole
05 56 71 08 50
L’Adapei de la Gironde est une association de parents qui accueille et défend les intérêts des personnes en situation de handicap intellectuel, psychique ou avec autisme, à tous les âges et dans tous les domaines de leur vie.
