Après sa médaille de bronze aux Abilympics 2023 à l’épreuve de sculpture de fruits & légumes, Julien Lamit, accompagné au Restaurant de l'ESAT de Saint-Denis de Pile, continue de nous épater !
Fin 2023, Julien a participé à un duo en sculpture de fruits au Salon Exp’Hotel de Bordeaux, en compagnie de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeurs (également son expert métier lors des Abylimpics 2023). Une expérience extraordinaire pour Julien qui n’avait jamais fait de sculpture culinaire il y a de cela 1 an !
Une preuve de l’expertise que peuvent atteindre les personnes en situation de handicap avec un bon accompagnement.
Prochainement, Julien Lamit rejoindra les rangs du Château-Hôtel Grand Barail en mise à disposition en cuisine ! Bravo !
L’Adapei de la Gironde est une association de parents qui accueille et défend les intérêts des personnes en situation de handicap intellectuel, psychique ou avec autisme, à tous les âges et dans tous les domaines de leur vie.
